PRÉPARER DE DIFFÉRENTES PÂTISSERIES, CRÈMES,GARNITURES ET GÂTEAUX.EFFECTUER LES OPÉRATIONS DE CUISSON ET LE MONTAGE DES GÂTEAUX.EXÉCUTER LES RECETTES STANDARDISÉES SELON LES DIRECTIVES.DÉTENIR UN DEP EN PÂTISSERIE.CAPACITÉ À TRAVAILLER AVEC UN MINIMUM DE SUPERVISION.BONNE CAPACITÉ DE RÉSISTANCE AU S...